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美味猪蹄

2019-07-19 23:27:52来源:励志吧0次阅读

1张图片

食材明细

主料 猪蹄 适量

辅料 葱 适量 大料 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 姜 适量

酱香口味焖工艺数小时耗时普通难度

猪蹄的做法步骤

1

看看原料吧

2

猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时,去除血水异味。

3

将猪蹄冷水下锅,焯一下。

4

焯好的猪蹄,冲洗干净备用。

5

锅中放入猪蹄,酱油,料酒,葱姜,大料,料酒。加入清水没过猪蹄

6

用大火烧开后。

7

改小火炖至猪蹄软烂,大约2小时左右,放入盐。

8

收干汤汁儿即可。

9

看看那成品吧

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